Vacher

Le vacher ou bouvier est le préposé à la traite, aux soins et à la conduite aux pâturages des vaches et des bœufs. Il s'occupe également de l'insémination le moment venu.

Pour les articles homonymes, voir vacher (homonymie) et Bouvier.

Retour à la ferme, tableau de Julien Dupré.

Littérature

L'écrivain Pierre Jakez Hélias a écrit une page sur les compétences que requiert cette tâche, pendant longtemps confiée à de jeunes enfants dans Le Cheval d'orgueil, chapitre VI, p. 338-339.

Représentations en peinture


  • Les peintres réalistes du XIXe siècle
  • Charrette attelée de vaches, et bouvier, en Auvergne
    Rosa Bonheur, 1889
    Collection privée, Vente 2016
  • La Vache échappée
    Julien Dupré

Annexes

Articles connexes

Liens externes
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