Bonbon la rouroute
Le bonbon la rouroute est une pâtisserie compacte que l'on consomme sur l'île de La Réunion, département d'outre-mer français dans l'océan Indien.
Bonbons la rouroute
Description
Fabriqué à partir de la fécule issue des rhizomes de l'arrow-root, dont le nom a été déformé en la rouroute par le temps[1], il se présente sous la forme d'un petit gâteau rond adoré par les enfants au goûter.
Notes et références
- Erwann Ponnet, « De l'arrow-root à la rouroute... », sur francetvinfo.fr (consulté le )
Alimentation et gastronomie 
Portail de La Réunion
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.