Bairrada
Le bairrada est une appellation d'origine (DOC) portugaise située dans le Centre-Ouest du pays et produite dans le terroir viticole de Bairrada, qui couvre les concelhos d'Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro et une partie de ceux d'Águeda, Aveiro, Cantanhede, Coimbra et Vagos.
Types de vin
Ses vins peuvent être blanc, rouge, rosé et mousseux.
Encépagement
Leurs cépages, pour les rouges et les rosés sont Alfrocheiro, Baga, Camarate, Castelão, Jaén et Touriga nacional. Les vins blancs et mousseux assemblent Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha, Pinot blanc, Sauvignon, Sercealinho et Verdelho.
Notes et références
Voir aussi
Lien interne
Lien externe
Portail de la vigne et du vin 
Portail du Portugal
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.