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La piña colada (nom espagnol signifiant ananas pressé) est un cocktail.
Ingrédients
- 4 cl de rhum blanc
- 12 cl de jus d'ananas
- 4 cl de lait ou crème de coco
- 1 trait de sirop de canne à sucre
- 2 rondelles d'ananas
Préparation
- Frapper dans un shaker les ingrédients avec de la glace pilée
- Servir dans un verre à cocktail ou un verre à dégustation.
Décoration
- Rondelle et feuille d'ananas, cerise confite en brochette
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