Le Bacardi cocktail est un cocktail officiel de l'IBA, réalisé principalement avec du rhum "Bacardi".
C'est un long-drink servi comme pré-dinner.

Ingrédients

• 4 cl de rhum Bacardi
• 2 cl de sirop de sucre de canne
• 1/2 jus de citron vert

Préparation

• Mélanger dans un verre à mèlange rempli de glace
• Passer et servir dans un verre à cocktail

Note

• Le Bacardi Cocktail était à l'origine le même que le Daiquiri.
• La recette précèdente est de Hugo Ensslin, 1917.

Variantes

• recette de l'IBA : 4,5 cl de Bacardi,2 cl de jus de citron vert, 0,5 cl de grenadine.