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Une fourche bêche est un outil de jardin servant à retourner et ameublir la terre dure. Cet outil comporte un manche d'environ 1,30 mètre, le plus souvent en bois qui possède en son extrémité (emmanché en force et bloqué à l’aide d’un coin) des dents droites ou triangulaires en acier trempé, de section carrée ou trapézoïdale, au nombre de quatre ou cinq.

Cet outil travaille par enfoncement et poussée lente pour morceler le sol et émietter la terre épaisse. Il est plus facile à utiliser que la bêche normale dans les terres lourdes ou caillouteuses et il a l'avantage, lors d'une transplantation d'arbuste, de moins endommager les racines.

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